Açúcar/CEPEA: Liquidez diminui, mas preço segue firme
As cotações do açúcar cristal continuam em alta no mercado paulista, de acordo com pesquisadores do Cepea. Entre 25 de agosto e 1° de setembro, o Indicador do Açúcar Cristal CEPEA/ESALQ (estado de São Paulo) subiu 2,75%, fechando a R$ 49,78/saca de 50 kg na quarta-feira, 1°. Conforme pesquisas do Cepea, as negociações estiveram um pouco mais calmas em relação aos períodos anteriores, visto que tanto parte usinas quanto de compradoras esteve fora do mercado.
Leia MaisCotação da arroba do boi já ultrapassa o patamar pré-crise
As cotações da arroba do boi gordo já retomaram os patamares pré-crise. Para o mercado, a tendência continua altista. Em São Paulo, as negociações de bovino à vista, de acordo com índices do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), na semana passada, chegaram a R$ 92,30. Em julho de 2008, segundo levantamento da Scot Consultoria, a arroba atingiu o pico de R$ 91. Em agosto do mesmo ano, a arroba valia R$ 90,16. “Mesmo com os animais confinados os preços não devem recuar”, afirma Alex Santos Lopes da Silva, analista da Scot.
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